Esses vinhos da McBride Sisters são tão dinâmicos quanto sua história de origem

Esses vinhos da McBride Sisters são tão dinâmicos quanto sua história de origem

Deixe-me contar a você uma história sobre duas irmãs que criaram mundos separados, literalmente em lados opostos do mapa. Apesar da distância entre elas, elas cresceram em ambientes semelhantes e se tornaram mulheres com gostos semelhantes e sonhos semelhantes. E quando eles finalmente se conheceram - depois de muitas noites de garotas e bons momentos juntos - eles partiram em uma jornada conjunta para se estabelecerem na indústria do vinho.



Parece muito com a versão vino de The Parent Trap , não é? Bem, não há Lohan duplo neste enredo. Esta é a história muito real de duas mulheres reais que fazem vinhos de verdade que são realmente deliciosos. Estou falando sobre Robin e Andrea McBride da coleção McBride Sisters.



Robin McBride foi criada em Monterey, Califórnia, enquanto sua irmã mais nova, Andrea McBride, cresceu em Blenheim, localizada na região de Marlborough, na Nova Zelândia. Eles não sabiam da existência um do outro e não se encontraram até os 25 e 16 anos, respectivamente. Mas quando Andrea McBride mudou-se para os Estados Unidos para estudar na University of Southern California, a dupla rapidamente criou um vínculo enraizado em um traço de personalidade semelhante: uma apreciação sincera pelos lugares onde foram criados - enclaves costeiros onde as videiras são vastas e respeito pelos corredores de terra. profundo.

Nós dois crescemos com esse histórico de vinhedos, famílias de produtores de vinho e vinícolas próximas, diz Robin McBride. Nós dois estávamos aprendendo mais por conta própria quando adultos, juntando nossas costeletas de vinho e começando nossa jornada do vinho. A certa altura, começamos a perceber que isso fazia parte da nossa história - éramos assim.



Esse amor pelo terroir levou à coleção McBride Sisters, uma variedade de vinhos sustentáveis ​​de alta qualidade a preços acessíveis produzidos pelas irmãs e sua equipe em suas propriedades na Califórnia e em Marlborough. Vinhos que, acima de tudo, se destinam a ser partilhados.

Gostamos de dizer que nossos vinhos combinam melhor com ótimos momentos e ótimas pessoas, diz Robin McBride.

Para ajudá-lo a se familiarizar com as irmãs McBride e os vinhos que elas produzem, reunimos oito de suas garrafas mais populares. Esses vinhos são facilmente acessíveis em lojas de varejo nos EUA e você pode encontrá-los on-line nos pontos de preços vinculados abaixo.



Coleção McBride Sisters Central Coast Califórnia Chardonnay

Coleção McBride Sisters

ABV: 13%
Preço médio: $ 17

O vinho:

Feito com 100 por cento de chardonnay, este vinho dourado pálido não é o tipo de baunilha amanteigado e tostado que geralmente é associado à uva. Este é um sipper juvenil. É extremamente aromático e maravilhosamente expressivo - uma qualidade de cada um dos vinhos sob a égide da coleção McBride Sisters. E é completamente impulsionado por frutas, provavelmente uma referência ao seu processo de fermentação, durante o qual o vinho passa 85 por cento do tempo imerso em barris de aço inoxidável.

Notas de degustação:

Os aromas de ananás e mel que saem de uma garrafa deste vinho irão transportá-lo instantaneamente para um oásis tropical. Mas o caráter e a complexidade deste chardonnay leva você de volta à realidade. É leve para chardonnay, mas chama a atenção. Na boca, o vinho é macio e cremoso com um leve toque de carvalho que equilibra todos os sabores de pêra, maçã e limão maduros.

Conclusão:

Beba este vinho com um jantar de frango crocante de cinco peças da Popeyes, um hambúrguer de cogumelos portobello ou algo leve que está quente da grelha. Droga, beba este chardonnay com meio quilo de massa encharcada de parmesão e polvilhada com pimenta-do-reino.

Não se surpreenda se você estiver bebendo mais do que está comendo, no entanto.

Coleção McBridge Sisters Marlborough Nova Zelândia Sauvignon Blanc

Coleção McBride Sisters

ABV: 13%
Preço médio: $ 17

O vinho:

Tendo sido criado em áreas onde as práticas ambientais são baseadas na proteção e preservação da terra, era importante para Robin e Andrea McBride se concentrarem na sustentabilidade quando decidiram fazer seu próprio vinho. Quando você tem um produto que tem como base a agricultura, cuidar da terra e do meio ambiente é primordial. Você não pode destruir o lugar onde está criando o processo. Tudo isso contribui para um vinho melhor, diz Robin McBride.

Isso parece inerentemente verdadeiro para o sauvignon blanc das irmãs. Você quase pode saborear o sol cintilante, os litorais cintilantes e as colinas de Marlborough.

Notas de degustação:

Este vinho cheira a um banho de frutas em um spa de luxo exótico. As fragrâncias de pêssego e manga são deliciosamente calmantes para os sentidos contra os aromas de maçãs verdes e amarelas deliciosas e Fuji. O paladar transborda com notas de torta de limão (sem a culpa calórica), enquanto o corpo deste vinho apresenta uma interessante sensação oleosa na boca que se equilibra com uma refrescante acidez e notas minerais no final.

Conclusão:

Este sauvignon blanc pode ser o mais perto que você realmente chega de experimentar a felicidade e a beleza da Nova Zelândia. Beba quando precisar de uma fuga.

Coleção McBride Sisters Hawke’s Bay Nova Zelândia Sparkling Brut Rosé

Coleção McBride Sisters

ABV: 13,5%
Preço médio : $ 23

O vinho:

Este lindo espumante é uma mistura de pinot noir, chardonnay e malbec cultivados em vinhedos localizados em uma das regiões de vinhos finos mais prestigiadas da Nova Zelândia: Hawke's Bay. Embora você não possa dizer pelo seu preço razoável, este excepcional rosé espumante é o vencedor do prêmio. Ganhou uma medalha de platina no Monterey International Wine Competition e uma medalha de ouro no San Diego International Wine & Spirits Competition.

T Notas iniciais:

O nariz é saudado com fragrâncias de morango e creme e um delicado bouquet de rosas. O gole inclina-se para a fruta vermelha com notas de framboesa azeda, morangos maduros, cranberries e um toque de pêssego. As pequenas bolhas brilhantes dissolvem-se numa textura quase cremosa no palato, que se limpa bem com um final seco salpicado com apenas um pouco de especiarias.

Conclusão:

Beba este vinho quando quiser um espumante marcante que não vai quebrar o banco.

Black Girl Magic California Riesling

Coleção McBride Sisters

ABV: 13,5%
Preço médio: $ 20

O vinho:

Como duas das poucas vinicultoras negras no mundo, as irmãs McBride lançaram seus produtos com uma agenda para mudar a indústria para melhor e interagir com pessoas de todas as esferas da vida que estavam interessadas em vinho. Eles tiveram a oportunidade de fazer exatamente isso quando foram convidados a apresentar seus vinhos no Essence Festival de 2018 em Nova Orleans. Inicialmente, as irmãs McBride criaram o rótulo Black Girl Magic como uma forma de celebrar a primeira prefeita negra da cidade - mas quando o vinho continuou a esgotar, elas sabiam que estavam em algo muito maior.

Claro, você não precisa ser uma mulher negra para desfrutar do esplendor de vinhos como este riesling californiano. Os vinhos com o rótulo Black Girl Magic são para qualquer pessoa que se identifica com o espírito de beleza, poder e resiliência, observa Robin McBride.

Notas de degustação:

Este vinho cheira a pétalas de jasmim e flores de madressilva. O paladar brilha com brilhantes notas cítricas de nectarina suculenta, abacaxi e goiaba. Há um pouco de açúcar residual neste vinho médio-leve que lhe dá uma pitada de doçura, mas tudo isso é equilibrado com acidez que não é muito puxada e resulta em um final elegante e de dar água na boca.

Conclusão:

Você vai querer beber este vinho bem gelado com algumas dúzias de ostras.

Black Girl Magic California Red Blend

Coleção McBride Sisters

ABV: 13,5%
Preço médio : $ 25

O vinho:

Este vinho de cor granada é composto por uvas Merlot e Cabernet. É outro vencedor do prêmio, tendo conquistado uma medalha de ouro no San Diego Wine & Spirits Challenge.

Notas de degustação:

Este vinho é como um sapateiro de amora-preta, sem toda a bagunça resultante de fazer uma torta. O nariz é carregado com cheiros de frutas escuras como amora, mirtilo e ameixa de Java, além de um pouco de tabaco. Essas notas aparecem na frente e no centro do paladar também. Mas então há essas dicas sedutoras de mocha, toffee e cereja que se desenvolvem ao longo do gole.

Este vinho é encorpado com um final apimentado memorável.

Conclusão:

Este é um vinho tinto super versátil. Ele vai combinar com quase tudo, desde bife a frango grelhado e até pratos vegetarianos saudáveis.

Black Girl Magic Merlot

Coleção McBride Sisters

ABV: 13,5%
Preço médio: $ 25

O vinho:

Aqui está um vinho feito de merlot 100 por cento cultivado na Califórnia que dará às suas carnes vermelhas e guisados ​​de inverno um pouco de sofisticação. Este vinho tinto granada é exuberante e suculento com potencial de envelhecimento que o fará valer a pena hoje ou anos a partir de agora.

Notas de degustação:

Dê uma cheirada na coca-cola de cereja preta, no cacau com especiarias e na ameixa que escorre do copo com este vinho. À medida que o vinho se abre, o paladar é dominado por sabores de fava de baunilha, cereja, figo e chocolate que se elevam com os taninos em borracha - o polifenol natural encontrado nas sementes e cascas das frutas que informa a adstringência do vinho. O final é opulento e persistente.

Conclusão:

Este é um vinho para a mesa de jantar. Ele vai combinar muito bem com bifes e costeletas de cordeiro, purê de batata nadando em molho e vegetais de inverno.

Black Girl Magic Zinfandel

Coleção McBride Sisters

ABV: 13,5%
Preço médio: $ 25

O vinho:

Produzido na Califórnia, este vinho é feito com 100 por cento de Zinfandel. Embora inclinado para o lado denso, mostra frutas incríveis e o tipo de caráter que o convencerá a servir copo após copo.

Notas de degustação:

Os aromas deste vinho ligeiramente púrpura - cerejas secas e ameixas vermelhas - saltam da garrafa. O gole é generoso com os sabores de frutas, evoluindo para uma mescla de compotas vermelhas e amoras, tâmaras Medjool e uma pitada de pimenta. O corpo é ousado e sedoso, dá para sentir o peso deste vinho à primeira gole através do seu final arredondado e prolongado.

Conclusão:

Este vinho resiste a quase todas as refeições festivas e é um bom vinho para tornar as celebrações ainda mais especiais.

Black Girl Magic Rosé

Coleção McBride Sisters

ABV: 13,5%
Preço médio: $ 20

O vinho:

Este rosé amigável e descontraído é feito com uma mistura de pinot noir, merlot, zinfandel, cabernet sauvignon e malbec. Esta é uma expressão seca, mas de dar água na boca, destinada a beber durante todo o ano.

Notas de degustação:

O cheiro de flor de laranjeira e frutas vermelhas e cerejas são difíceis de perder quando você abre a rolha nesta garrafa. Tão estourando como este rosé é com fragrâncias florais e de frutas vermelhas, é tão crocante com notas de maçã e pêra e sabores cítricos brilhantes que vão deixar você lambendo os lábios após cada gole. Há alguma acidez fresca que é perceptível no paladar, mas no geral este vinho é refrescantemente leve.

Conclusão:

Este é aquele rosé fácil de beber que você vai querer saborear, não importa o tempo, a hora ou o lugar. Beba enquanto você Netflix e relaxe com tigelas de salgadinhos doces e salgados, ou combine-o com seu peixe grelhado e frango assado. É bom se você decidir se divertir com comida ou bebericando sozinho.