As seis garrafas de Bourbon que todos deveriam ter em casa (e por que você deveria ter)

As seis garrafas de Bourbon que todos deveriam ter em casa (e por que você deveria ter)

Uma garrafa de bourbon excelente e versátil é ilusória. Alguns bourbons são feitos para serem usados ​​em coquetéis, enquanto outros são feitos especificamente para sorvetes. Isso significa que geralmente você precisa ter mais de uma garrafa à mão. Nós diríamos que você realmente precisa de seis garrafas de bourbon em sua prateleira.



Há algum debate sobre quantas garrafas de bourbon você precisa em sua prateleira. Os minimalistas dirão que você só precisa de uma garrafa para bebericar e misturar. Parece haver algum consenso em torno de cinco garrafas. Isso geralmente gira em torno de uma garrafa diária, uma batedeira barata, uma garrafa de fim de semana, uma garrafa para impressionar seus amigos e uma garrafa de celebração. Nós diríamos que falta um componente crucial nessa lista: Boa mixer. É muito fácil, pessoal, um bourbon de merda vai servir para coquetéis de merda.



Então, para ajudá-lo a descobrir quais seis garrafas estocar em sua prateleira para todas essas ocasiões, estamos citando seis garrafas que achamos que funcionam nessas seis categorias. De modo geral, a maioria dessas garrafas está prontamente disponível e pode ser comprada na loja de sua vizinhança. Vamos entrar nisso.

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The Daily Bottle - Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Reservebar.com



ABV: Quatro cinco%
Destilaria: Destilaria Buffalo Trace, Frankfort, KY (Sazerac)
Preço médio: $ 30

O Whisky:

Este é um bourbon sólido e robusto. O baixo teor de centeio no purê ajuda a dar a sensação de um clássico com uma verdadeira suavidade ao suco. Também é muito acessível para a qualidade do uísque na garrafa, tornando-se uma boa garrafa para manter em estoque.



Notas de degustação:

Baunilha e melaço se misturam no nariz com um toque de raminhos de hortelã fresca à espreita ao fundo. Uma doçura de toffee com notas suaves de especiarias, contrapondo carvalho carbonizado e frutas vermelhas escuras. A suavidade do suco realmente toma conta à medida que vai desaparecendo lentamente com foco na doçura.

Conclusão:

Um gole disso com gelo depois de um longo dia de trabalho é a peça. Você também pode usar esta é uma base sólida de coquetel.

The Cheap Mixer - Four Roses Kentucky Straight Bourbon Whisky

Reservebar.com

ABV: 40%
Destilaria: Destilaria Four Roses, Lawrenceburg, KY (Kirin Brewery Company)
Preço médio: $ 20

O Whisky:

Este whisky é uma mistura de um purê de alto teor de centeio e um de baixo teor de centeio. O suco é envelhecido por um mínimo de cinco anos antes de ser reduzido para 80 provas e engarrafado.

Notas de degustação:

Maçãs e flores silvestres se misturam com especiarias suaves e mel fresco no topo. O gole é saboreado nas maçãs ácidas e nas peras arenosas, enquanto a doçura desce para o território do caramelo com um toque de baunilha e carvalho. O final é um lembrete sutil de como o bourbon pode ser fácil de beber, pois ele desaparece rapidamente.

Conclusão:

Este whisky foi criado para ser um misturador de cocktails. O Four Roses o anuncia como perfeito para coquetéis. Use-o dessa forma - especialmente à moda antiga - e você não ficará desapontado.

The Real Mixer - Legent Kentucky Straight Bourbon Whisky

Reservebar.com

ABV: 47%
Destilaria: Jim Beam, Clermont, KY (Beam Suntory)
Preço médio: $ 40

O Whisky:

Este uísque é o casamento da região do bourbon do Kentucky, de Jim Beam, com a região do vinho da Califórnia e o estilo de mistura do uísque do Japão. O suco é envelhecido em Kentucky em barris de carvalho americano e vinho tinto da Califórnia e xerez. Em seguida, o lendário mestre liquidificador Shinji Fukuyo coloca as mãos nele para misturar todos aqueles uísques. O resultado final é uma espécie de obra-prima.

Notas de degustação:

Frutos escuros secos dançam com uma sensação de uvas fermentadas e um toque amanteigado. Crème brûlée temperado com bastante baunilha vem à mente quando uma profundidade amável chega. O gole se embebe em toda aquela cremosidade, baunilha e ameixa enquanto lentamente o aquece por dentro.

Conclusão:

Isso vai levar o seu jogo de coquetéis de bom para sólido. É especialmente bom para Manhattan e Sazeracs.

The Weekend Bottle - Wild Turkey Longbranch

Reservebar.com

ABV: 43%
Destilaria: Destilaria de peru selvagem, Lawrenceburg, KY (Grupo Campari)
Preço médio: $ 40

O Whisky:

O destilador mestre Eddie Russell se juntou a Matthew McConaughey para criar este bourbon tentador. O suco casa o bourbon do Kentucky com o Texas. O suco de Kentucky é filtrado através de algaroba do Texas e carvão de carvalho antes do engarrafamento. Esta etapa extra adiciona um sabor sério e profundidade que lhe dará algo em que pensar enquanto bebe.

Notas de degustação:

Há uma sensação de torta de noz-pecã carregada de xarope de milho ao lado de uma velha cadeira de couro que está pesada com tabaco para cachimbo. Maçãs azedas mergulhadas em caramelo caramelado com bastante baunilha levam a outra nuvem de fumaça com um toque de casca de cedro. O gole desaparece lentamente conforme você é lembrado de todas as suas complexidades, deixando você com uma sensação fugaz de fumaça de tabaco e maçãs azedas.

Conclusão:

Este é um uísque que o ajudará a esquecer a semana de trabalho anterior. Eu gosto com uma única pedra (ou um respingo de água) para ajudar a abrir os perfis de sabor.

The Impressionante Garrafa - Belle Meade Cask Strength Reserve Bourbon

Nelsons Green Brier

ABV: Varia
Destilaria: Destilaria Nelson’s Breen Brier, Nashville, TN (proveniente)
Preço médio: $ 65

O Whisky:

O Cask Strength de Belle Meade continua a impressionar os amantes do uísque. O suco é uma mistura de uísques de sete a onze anos com alto teor de purê de centeio. Cada engarrafamento usa apenas sete barris para o produto final, então você sabe que está recebendo algo especial aqui.

Notas de degustação:

Cada lote vai variar ligeiramente. Espere um bourbon clássico com notas claras de baunilha, especiarias escuras, caramelo doce e muitas frutas ácidas e doces.

Conclusão:

Este é um pouco mais difícil de encontrar em todo o país. Isso significa que há um fator um pouco mais surpreendente quando você começa. Também é um excelente sorvete com um pouco de água.

The Celebration Bottle - Único Barril de Whisky de Centeio Straight Rye da Michter 10 anos. Velho

Michters

ABV: 46%
Destilaria: Destilaria Michter, Louisville, KY
Preço médio: $ 200

O Whisky:

O Singel Barrel Rye de Michter é envelhecido por dez longos anos. Esta é uma produção limitada de uísque, então não há muito no mercado. É também um dos uísques mais amados no momento, então não espere que o preço fique acessível por muito mais tempo.

Notas de Prova (de Sessão de Expressão de Vida UPROXX ):

Caramelo, amêndoa e baunilha dançam com pimenta malagueta. O gole tem uma borda de canela cristalizada (não muito diferente de um Red Hot natural) que ajuda a dar início a um floreio de óleos de laranja. As amêndoas torradas e o pimentão permanecem enquanto a baunilha robusta cria uma sensação na boca esbelta com um calor envolvente.

Conclusão:

Se você está comemorando um marco em sua vida, é hora de beber algo desse calibre. Eu bebo com uma única pedra.