Nosso uísque Bourbon favorito de cada faixa de preço entre $ 10- $ 200

Nosso uísque Bourbon favorito de cada faixa de preço entre $ 10- $ 200

Enquanto buscamos encontrar a melhor garrafa de whisky bourbon em cada ponto de preço não acabou (ainda existem os estratosféricos garrafas caras de unicórnio para chegar a), achamos que é hora de refletir um pouco antes de prosseguir. Ao longo deste ano, destacamos 120 garrafas de uísque bourbon - variando de US $ 8 a US $ 200. Não há como cada uma dessas garrafas ser para todos. Na verdade, tentamos destacar as garrafas que tinham perfis de sabor variados, tanto quanto possível, para dar a você uma ampla gama de expressões saborosas escolher a partir de.



Agora estamos olhando para essas 120 escolhas e restringindo-as ao 1 garrafa de cada faixa de preço entre $ 10 e $ 200. Uma garrafa que nós (tecnicamente, eu ) amo melhor . Cada um desses 12 bourbons foi listado em uma de nossas faixas de preço rodeios . Eles também são aqueles que eu realmente estoco no meu carrinho de bar em casa. O que significa que enquanto procuramos todas as garrafas que destacamos, esses bourbons nos fazem voltar.



Se alguma dessas garrafas lhe chamar a atenção, clique nos preços para conseguir uma para você. Afinal, só você pode descobrir se uma garrafa de bourbon se adapta ao seu paladar distinto, dando-lhe uma chance.

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$ 10- $ 20 - Heaven Hill Green Label

Heaven Hill



ABV: Quatro cinco%

Preço médio: $ 13

O Whisky:



O Bourbon Old Style Green Label de Heaven Hill é sempre acessível e muito saboroso. Essa expressão adiciona mais dois anos (ou mais) de envelhecimento ao suco básico. Além disso, estamos falando de um bourbon muito comum que deve ser misturado, batido e apreciado sem quebrar o banco.

Notas de degustação:

O carvalho doce surge no nariz com um toque de hortelã seca e talvez um pouco de açúcar mascavo. Na boca se agarra a esse carvalho e fica um pouco amargo, graças ao carvão da madeira, enquanto a baunilha chega com um toque de calda para panqueca. É realmente o carvalho que se mantém por mais tempo, pois o gole cria um zumbido quente em seus sentidos e lentamente desaparece.

Conclusão:

Esta é uma garrafa de bebida perfeita para aprender mixologia. É ousado e barato e funciona muito bem em um antiquado ou Manhattan .

$ 20- $ 30 - Old Tub

Beam Suntory

ABV: cinquenta%

Preço médio: $ 24

O Whisky:

Ano passado, Jim Beam lançou no mercado nacional a sua expressão Old Tub apenas para destilaria. O suco é uma versão não filtrada e com ABV superior do clássico Beam, dando a você mais da profundidade da marca em cada gole de uísque.

Notas de degustação:

Há uma sensação de fubá ao lado de serragem, baunilha oleosa e um toque de doçura de mel fresco que atrai seus sentidos. O gole adquire uma doçura de caramelo e milho, enquanto a baunilha leva você para madeiras mais doces e frutas cereja. O final é curto e doce (como a maioria dos Beam), com um fio distante de óleos de laranja próximo a uma leve mineralidade.

Conclusão:

Este é um Jim Beam interessante para experimentar com gelo. Também temos experimentado com ele em coquetéis e ele realmente se mantém muito bem, mesmo nos excessivamente doces, como um Pescoço de Cavalo .

$ 30- $ 40 - Balcones Texas Pot Still Bourbon

Varandas

ABV: 46%

Preço médio: $ 30

O Whisky:

Esta é uma verdadeira experiência de grão / milho para vidro do Texas. O uísque é feito de grãos e milho do Texas em alambiques tradicionais e, em seguida, amadurecido sob o sol quente de Waco, Texas, em Varandas 'Próprio armazém. Os resultados são misturados em pequenos lotes, levemente impermeabilizados e engarrafados.

Notas de degustação:

Você tem uma sensação real de pipoca coberta de caramelo ao lado de notas de carvalho, maçãs doces e couro desgastado. O sabor se afasta um pouco dessas notas, com torta de nozes com creme de baunilha, mais daquele couro e carvalho, e um toque de mel. O final é mastigável e prolonga-se enquanto o tabaco quase picante chega tarde para acentuar o carvalho.

Conclusão:

Este é um uísque que divide o mundo do bourbon. Nós diríamos que é uma ótima garrafa para expandir seu paladar fora das notas clássicas de bourbon que tocam repetidamente para muitas garrafas deste gênero. Apenas certifique-se de adicionar um pouco de água ou gelo para realmente abri-lo.

$ 40- $ 50 - Michter’s Small Batch Bourbon

Michters

ABV: 45,7%

Preço médio: $ 47

O Whisky:

Michter's realmente significa a frase pequeno lote com esta expressão. O tanque que eles usam para casar com seus bourbons de oito anos selecionados à mão só pode conter 20 barris, então é assim que muitos vão para cada engarrafamento de pequeno lote. O suco misturado é então selado com a famosa água de calcário macio do Kentucky e engarrafado.

Notas de degustação:

Caramelo amanteigado e pêssegos se misturam com baunilha cremosa e carvalho no nariz. A baunilha realmente brilha enquanto o pêssego quase assume uma aparência grelhada - ficando mais doce e adicionando um sopro de fumaça ao lado de um tempero apimentado. A especiaria desperta e aquece os sentidos, à medida que o desaparecimento lento envolve frutas de caroço, caramelo e mais baunilha, em seguida, dá um toque final de carvalho carbonizado.

Conclusão:

Este é outro uísque construído como um bourbon burro de carga. E enquanto nós cavamos como um goleiro com gelo, é realmente uma base de coquetel matador para qualquer coquetel de uísque.

$ 50- $ 60 - Prova de Barril de Raça Rara de Peru Selvagem

Grupo Campari

ABV: 58,4%

Preço médio: $ 50

O Whisky:

Este é um bourbon clássico de uma destilaria clássica. Raça rara é composto de barris selecionados manualmente que atingem apenas as marcas certas, de acordo com os destiladores mestres Jimmy e Eddie Russell. Os barris são então casados ​​e engarrafados como estão, permitindo que a beleza do barril brilhe em cada gole.

Notas de degustação:

Há um nariz profundamente matizado, com notas de crème brûlée enriquecidas com especiarias de Natal ao lado de tabaco suave, raspas de laranja e um toque de hortelã fresca. O paladar se agarra a tudo isso, adicionando uma umidade de resina de pinheiro que suaviza o cedro. O final é longo, quente e mantém a especiaria e o cedro, criando uma sensação na boca bem arredondada - seda pura.

Conclusão:

Esta pode ser apenas a melhor expressão de Peru selvagem na prateleira agora. Tem uma profundidade incrível de sabor enquanto permanece suave. É também um burro de carga e brilha tanto em um coquetel quanto puro ou com gelo.

$ 60- $ 70 - Belle Meade Reserve Bourbon

Nelson Green Brier

ABV: 54,15%

Preço médio: $ 65

O Whisky:

Belle Meade, o braço de mistura de Nelson Green Brier de Nashville, fornece alguns dos melhores barris para suas expressões. Este uísque é um uísque selecionado a dedo, casando com bourbons de alto teor de centeio (30 por cento) de sete a onze anos que são engarrafados quase na força do barril (é apenas tocado com água, conforme necessário) - permitindo que o suco no barril fala por si.

Notas de degustação:

Farinha de milho temperada com pêssegos picantes e cozidos, caramelo, madeira macia e baunilha saúdam você. O gole realmente se inclina para as vibrações clássicas de bourbon no palato, com torta de maçã com bastante canela, cravo e noz-moscada dentro de uma crosta amanteigada combinada com notas de cedro, couro de biblioteca e tabaco de mascar. Notas de passas e nozes chegam tarde naquela torta de maçã enquanto o gole vai diminuindo lentamente, deixando você aquecido e querendo mais.

Conclusão:

Este tipo de sensação é o último goleiro lento. Por favor, adicione água para realmente deixar aquelas notas profundas e amanteigadas de torta de maçã florescer no copo e tome seu tempo se aquecendo nelas.

Como alternativa, use isso em um simples coquetel de bourbon. Vai brilhar, especialmente dada a alta prova.

$ 70- $ 80 - Elijah Craig Barrel Proof

Heaven Hill

ABV: Varia

Preço médio: $ 75

O Whisky:

Elijah Craig Barrel Proof tem tudo a ver com encontrar os melhores barris nos armazéns de Heaven Hill e deixar o whisky brilhar sozinho. Eles são lançados três vezes por ano (estamos experimentando o lançamento de janeiro de 2021 abaixo) e as várias expressões vêm ganhando prêmio após prêmio. O whisky na garrafa tem geralmente pelo menos 12 anos e é engarrafado sem qualquer redução para prova ou filtração.

Notas de degustação:

Há uma linha real de amora silvestre (mirtilo, framboesa e amora) ao lado de óleos de laranja e um toque de carvalho no nariz. A fruta e o carvalho permeiam o paladar enquanto notas de caramelo amanteigado, baunilha rica e especiarias apimentadas se misturam na língua e deixam seus lábios animados. O final tende a ser lento e aveludado com especiarias, frutas, carvalho e baunilha, todos combinando bem até o fim.

Conclusão:

Esta é uma bela dose de uísque. É ousado, bebível puro (embora seja quente sem água ou pedra) e vai expandir o seu paladar. Essas notas de frutos silvestres realmente brilham com uma ponte entre os caules / folhas e os frutos maduros em suas vinhas.

$ 80- $ 90 - Barrell Bourbon Lote 025

Barrell Bourbon

ABV: 56,7%

Preço médio: $ 89

O Whisky:

Barrell Bourbon é um dos melhores blenderies no jogo do bourbon agora. Este lote relativamente novo se casa com bourbons do Tennessee, Kentucky e Indiana que têm entre 5 e 15 anos de idade. O suco é então engarrafado na força do barril, permitindo que o que estava nesses barris brilhe ainda mais.

Notas de degustação:

Há uma nota frutada no nariz que se inclina ligeiramente para o melão, já que o creme de milho com um pouco de xarope de bordo oferece um contraponto. O sabor toca notas de maçapão com cobertura de chocolate amargo, enquanto aquela saborosa sensação de fruta dança entre ruibarbo e figo, com tabaco de mascar laranja seco e talvez um sussurro de alcaçuz preto. O final é chocantemente curto e revela um amargor de grão de café expresso e ... quase salgado ... com um pouco de água na mistura.

Conclusão:

Este é um daqueles drams que o fazem parar. Há muita coisa acontecendo que não parece funcionar no papel. Mas depois de adicionar um pouco de água, vá para a frente e para trás no nariz e realmente mergulhe, você encontrará um ótimo uísque.

$ 90- $ 100 - Prova de Redenção de 9 anos de idade

Vinho e bebidas espirituosas da família Deutsch

ABV: 54,1% (varia)

Preço médio: $ 99

O Whisky:

Este whisky de origem Indiana (MGP) é um dos melhores exemplos de como uma telha única pode fazer o whisky brilhar. Equipe da Redenção Procura meticulosamente nos armazéns os barris certos para atender às suas necessidades de sabor. Nesse caso, era um único barril de bourbon com nove anos de idade com um purê de 75% de milho, 21% de centeio e 4% de cevada maltada.

Notas de degustação:

O nariz realmente dá uma sensação de vagens de baunilha oleosa com toques de mel de flores silvestres, caramelo rico e amanteigado e um toque de grãos de café expresso torrados. O paladar mantém essas notas enquanto a baunilha e o mel se tornam cremosos, enquanto adicionam um ligeiro sabor picante de pimenta preta com um toque de gordura salgada de bacon defumado espreitando no fundo. O final é de comprimento médio e retoma a baunilha, o toffee, a pimenta e o amargor à medida que vai desaparecendo.

Conclusão:

Este lançamento anual limitado é mais um motivo para parar de criticar o uísque de origem. Este suco realmente brilha e tem um sabor único que parece um bourbon clássico com o paladar expandindo suas profundidades.

$ 100- $ 125 - Coronel E.H. Taylor, Jr. à prova de barril

Sazerac Company

ABV: varia

Preço médio: $ 120

O Whisky:

Esta garrafa muito elogiada e amada de Buffalo Trace é um clássico da fabricação de uísque. A bebida é do purê de centeio de Buffalo Trace. O suco é envelhecido em depósitos construídos pelo Coronel há mais de 100 anos. Os melhores barris são selecionados anualmente para lote e engarrafamento sem qualquer problema.

Notas de degustação:

O gole atrai você com uma geléia picante de frutas vermelhas ao lado de uma nota perfumada (como um potpourri úmido) e doçura de toffee amanteigada. O sabor, por outro lado, inclina-se para óleos de baunilha, cedro seco e uma camada de pimenta branca que volta ao tempero sem a geléia. O final é meio longo e realmente alisado, graças à baunilha e ao toffee, à medida que o tempero apimentado se transforma em uma caixa de cedro cheia de tabaco e um toque muito distante de menta fresca.

Conclusão:

Este é um uísque muito badalado (seu MSRP é de US $ 75). Os preços vão variar muito e chegar a níveis muito altos, dependendo do lançamento que você encontrar. Com tudo isso dito, este uísque merece o burburinho que recebe. É incrivelmente suave e fácil de beber para ser à prova de barril. Porém, adicionar água realmente permite que este floresça.

Embora seja uma opção cara, argumentamos que esta escolha também é uma base de coquetéis incrível para boulevardiers ou antiquados .

$ 125- $ 150 - Woodford Reserve Master’s Collection Chocolate Malted Rye

Brown-Forman

ABV: 45,2%

Preço médio: $ 135

O Whisky:

Não, este não é um whisky de centeio. É um evento único Woodford Reserve bourbon que usa grãos de centeio maltados de chocolate em seu purê. O purê é feito de 15 por cento de centeio que foi maltado / torrado até adquirir um sabor rico e escuro de chocolate (pense nos maltes usados ​​para Guinness ou qualquer Porter).

O bourbon foi lançado no final do outono de 2019 e é um uísque único que provavelmente nunca mais veremos.

Notas de degustação:

Você é saudado com uma sensação de fubá polvilhado com cacau escuro ao lado de uma base de pudim de baunilha com um toque de maçapão e frutas saborosas. O sabor realmente se apega ao chocolate amargo, levando-o ao território de ponta de cacau com secura e amargor, enquanto notas de pimenta e pinho muito suave se misturam em sua língua. O final perdura por um bom tempo, enquanto o cacau se transforma em um mascar de tabaco picante, mas seco, deixando seus sentidos zumbidos.

Conclusão:

Esta é uma daquelas garrafas que gostaríamos que fosse uma bebida diária. É tão sedoso e cheio de sabores distintos, mas bem equilibrados.

Não é à toa, mas isso torna um bom louco Manhattan com um pouco de vermute Antica Formula e um toque de óleos de laranja.

$ 150- $ 200 - Garrison Brothers Balmorhea

Irmãos Garrison

ABV: 57,5%

Preço médio: $ 197

O Whisky:

Este muito elogiado bourbon do Texas é o ponto alto do que o grande uísque do Texas pode ser. O suco é envelhecido em carvalho Ozark por quatro anos e depois finalizado em carvalho de Minnesota por mais um ano, tudo sob o sol escaldante do oeste do Texas. O bourbon é, então, em pequenas quantidades, à prova de água mineral do Texas e engarrafado a uma boa prova de 115.

Notas de degustação:

Você é saudado com a verdadeira sensação de uma torta de nozes com xarope de milho ao lado de rolos de canela salpicados de avelã e chocolate ao leite cremoso. Esse chocolate leva o gosto a uma vibração de sorvete de chocolate com menta (pesado na parte do chocolate) com pequenos traços de especiarias natalinas, balas de caramelo duras, couro gasto e um floreio de caixas de cedro cheias de folhas de tabaco secas. O final gira em torno de toda aquela cremosidade doce e achocolatada com uma última fatia de torta de nozes em um desbotamento lento.

Conclusão:

Esta é uma daquelas garrafas que apenas ... entrega. Sim, ele ganha todos os principais prêmios e vem com muito entusiasmo. Mas, porra, é simplesmente f * cking delicioso. É tão saboroso e verdadeiramente fácil de beber que gostaríamos que fosse acessível o suficiente para ser um trago diário.


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