Revisão de fast food: quão bons são os novos sanduíches de frango do Burger King?

Revisão de fast food: quão bons são os novos sanduíches de frango do Burger King?

No ano passado, estive em uma missão. Explorando as profundezas do universo do fast food para classificar tudo, desde o melhores sanduíches de frango para o melhor cheeseburgers duplos . Batatas fritas, sacode , e até guardanapos caíram sob meu olhar.



Tem sido uma jornada louca e, em minhas viagens, percebi algumas tendências. O primeiro deles é o Burger King, lar do mascote de fast food mais assustador do mundo (o que diz algo quando você tem Ronald McDonald, que não é apenas um palhaço, mas assustadoramente alto ), classifica-se consistentemente perto da parte inferior. Toda vez.



Isso significa que tenho algo contra Burger King? Não, de forma alguma.

Na verdade, eu torço ativamente pelo BK, esperando ficar surpreso ao descobrir que eles realmente fizeram algo certo. Anseio que minhas noções preconcebidas sejam derrubadas. Mas ainda não aconteceu. O Burger King é ruim em quase tudo. Até shakes, que ... Como as?! Então, quando meu editor me ligou no primeiro dia de volta de um breve período de férias para me alertar que o Burger King tinha acabado de lançar um sanduíche de frango novo e eu precisaria voltar do meu sanduíche de frango frito autoimposto comendo aposentadoria para enfrentar um último emprego ( durar , quem eu estou enganando ), algo quebrou dentro de mim.



Assim que entrei na internet, descobri que, na verdade, não é um sanduíche, mas dois ( quatro , tecnicamente). O sanduíche Ch’King, que é coberto com picles e molho, e o Spicy Ch’King, que tem picles, molho e cobertura quente, e duas versões deluxe desses sanduíches com alface e tomate. Essa notícia reacendeu em mim uma paixão por sanduíches de frango frito que pensei estar perdida para sempre, como Laika a cadela (é uma referência sombria, não clique no link).

Por que isso me deixou empolgado? Você quer me dizer que o Burger King se sentiu tão confiante neste novo sanduíche que dobrou de tamanho? Conte comigo!

Então assisti ao comercial, intitulado Pesadelo apresentando narração de Paul Giamatti. E, por mais legal que seja uma participação especial de Giamatti, eu estava voltando a pensar que o Burger King não sabe o que diabos eles estão fazendo. Às vezes, sinto que essas empresas de fast food esquecem que deveriam estar nos vendendo comida, e não fazendo conteúdo estranho para a internet. Por que você está anunciando um sanduíche de frango com essa imagem de merda?



Burger King

Fever-dream-and-vagamente- Saia - comercialmente inspirado à parte, pelo menos a internet tirou essa queimadura doentio do Chick-fil-A da conta do Burger King no Twitter.

Tenho o Burger King! Doar o dinheiro primeiro e não vinculá-lo à venda de um sanduíche de frango teria sido melhor, mas ei, no que diz respeito aos gestos superficiais de grandes corporações durante o mês do Orgulho, este com certeza é alguma coisa.

Sem mais delongas, vamos entrar nesses sanduíches e ver se o Burger King finalmente fez a coisa certa e lançou um novo item alimentar no qual podemos orgulhosamente recomendar que você gaste seu dinheiro. Embora, novamente, a julgar por aquele comercial, eu não entrei no ranking otimista.

Na verdade, estava completamente assustado.

Burger King

Sanduíche Crispy Ch’King

Dane Rivera

Calorias: 800

Preço: $ 4,99

O sanduíche:

O Crispy Ch’King consiste em um filé de peito de frango empanado à mão, chips de picles cortados amassados ​​grossos e um punhado de molho saboroso nas metades superior e inferior de um pão de batata. Até aí tudo bem, pelo menos no papel, e embora o sanduíche real não pareça tão grande quanto a maneira como o Burger King finge que parece em anúncios, está muito perto. Visualmente, estou feliz com este sanduíche, ele não parece tão apresentável quanto um sanduíche Chick-fil-A e não tem aquela qualidade de colírio para os olhos de dar água na boca de Popeyes, mas parece bom, se não um um pouco cozido demais.

Mordendo essa coisa, sou recebido por uma crocância agradável e audível, graças à massa espessa em que o frango está incrustado. É visivelmente mais crocante e mais saboroso do que o antigo sanduíche de frango crocante do Burger King. Eu não diria que você poderia dizer que é feito à mão, mas parece que alguma atenção definitiva foi colocada nele - é o destaque do sanduíche. O frango, por outro lado, estava um pouco seco. A carne se desfez como se fosse carne de peito seca. Não sei se isso foi resultado do meu sanduíche ter ficado na fritadeira por muito tempo, mas depois que você conseguiu aquele sabor inicial de pimenta-do-reino, havia pouco mais em que se segurar.

Estou supondo que BK está ciente disso, e é por isso que eles temperaram seus pães com molho duplo, espalhando um molho saboroso à base de maionese nas duas pontas para criar a ilusão de suculência. Pelo que eu posso dizer, isso não tem um gosto muito diferente do seu maionese padrão, tem uma vibe levemente adocicada, mas se eu não soubesse que era um molho saboroso, eu teria simplesmente assumido que era maionese. Pegue um Burger King selvagem, coloque uma pitada de molho inglês, ketchup e alho lá e você terá um molho digno de colocar em ambos os pãezinhos. Este molho parece pouco inspirado.

Eu tenho que elogiar o Burger King por seus pickles, no entanto, é realmente fácil perder um pickle e embora eu ache que o sanduíche poderia servir mais, os três pickles que recebi adicionaram uma mordida azeda que combinou bem com a crocância do sanduíche .

The Bottom Line

Este sanduíche está a meio caminho de ser um ótimo sanduíche de frango, tem uma boa massa crocante com um bom sabor de pimenta, mas é um pouco restrito. Está implorando por alguma complexidade.

Spicy Ch’King Sandwich Deluxe

Dane Rivera

Calorias: 1.052

Preço: $ 5,69

Nível de tempero: 2/5

O sanduíche

Para a versão picante deste sanduíche, optei pelo Deluxe acima do padrão, o que significa que não há picles, mas você obtém alface e tomate. Deixe-me dizer isso logo de cara - não pegue o Deluxe. É uma perda de tempo, a alface do Burger King está triste e murcha e seus tomates devem ser do tom mais claro de vermelho que eu já vi em algo que cresce em uma videira. Eu acho que se eu tivesse pegado pickles, este sanduíche teria proporcionado uma experiência ainda melhor porque eu gosto muito deste.

Não vai fazer Popeyes, Chick-fil-A ou Wendy's recuar e ter que inovar para manter seu status de sanduíche de primeira linha, mas fico surpreso ao saber que algo tão saboroso veio do Burger King.

É fácil dizer que um sanduíche picante supera um sanduíche não picante, este sanduíche tem um componente de sabor extra para se agarrar graças ao esmalte picante que é escovado no frango, mas eu não classificaria exatamente este sanduíche como picante. O esmalte de pimenta apenas complementa o sabor dominante da pimenta preta da massa, adicionando um pouco de doçura ao gosto residual de pimenta-do-reino que permanece bem nos lábios e na língua. Não é tanto picante quanto sugere especiarias , o que é interessante e oferece uma oportunidade única para pessoas que não conseguem lidar com especiarias fingirem que são divertidas. Eu só queria que houvesse mais, o material promocional do Burger King levaria você a acreditar que este frango é banhado neste molho picante - não é, é apenas escovado. Por acaso, devo acrescentar!

O molho saboroso está de volta aqui e, no geral, os sabores se complementam melhor, você obtém aquele crocante agradável que leva ao sabor de pimenta e ao calor sutil do pimentão doce, que é regido pela porção dupla de molho - quanto mais você mastiga mais os sabores se casam. Uma melhoria fácil neste sanduíche teria sido a inclusão de queijo, ou você sabe, provavelmente picles. Mas cometi o erro de obter o Deluxe.

O Burger King tinha nos fornecido algo um pouco mais emocionante do que um pão de batata (é uma boa escolha para este sanduíche, mas, novamente - não assim especial) e colocar um pouco mais de esforço no molho, eles poderiam ter tido um verdadeiro vencedor aqui. Três redes lançaram novos sanduíches de frango este ano - McDonald's, Carl's Jr e Burger King - e dos três, este sanduíche é de longe o melhor. O Burger King fez isso, eles fizeram um bom sanduíche de frango, mas se quiserem competir com o GOAT, terão que voltar ao laboratório e fazer algumas melhorias.

The Bottom Line

Este é facilmente o melhor item do menu do Burger King. Peça o sanduíche Spicy Ch’King (normal, não deluxe) em vez da versão crocante normal, mesmo se você achar que não gosta de especiarias.

Os sanduíches Burger King Ch’King estão disponíveis em todo o país. Encontre o Burger King mais próximo aqui.