Os melhores uísques Bourbon para beber puro, a partir de US $ 50

Os melhores uísques Bourbon para beber puro, a partir de US $ 50

Beber uísque bourbon puro é considerado a forma mais pura da experiência de degustação de bourbon. Para os puristas do uísque, a ideia é que os destiladores, nosers e liquidificadores trabalhem meticulosamente para criar os uísques exatos que desejam e devemos honrar isso. Embora essa ideia seja certamente válida (em alguns casos), todos os whisk (e) y mudam com algumas gotas de água ou uma pedra e isso também é uma parte crucial (e divertida) da experiência de degustação.



Hoje, estamos olhando para além dos uísques que exigem uma ou duas pedras para ajudá-los a descer um pouco mais facilmente e ficar focados neles bourbons que são seda pura sozinhas. Intocado. Sem confusões.



Essas 15 garrafas nem sempre são acessíveis ou fáceis de encontrar. Mas eles está ótimos bourbons para beber, suaves como podem ser, direto da garrafa. Não estamos dizendo que eles não sejam bons em coquetéis - apenas preferimos essas opções puras. Clique nos preços para pedir as expressões que mais lhe agradam! Vamos entrar nisso!

Relacionado: Os melhores uísques Bourbon para beber com gelo

Woodford Reserve Double Oaked

Brown-Forman



ABV: 45,2%

Preço médio: $ 58

O Whisky:



Esta expressão segue o padrão Bourbon Woodford (triplo destilado, maturado de seis a sete anos em galpão climatizado) e lhe dá um toque final. O bourbon é misturado e movido para novos barris que foram torrados duas vezes, mas apenas ligeiramente carbonizados. O suco passa os últimos nove meses descansando nesses barris antes de ser selado e engarrafado.

Notas de degustação:

Há um aroma acolhedor de maçapão, amora, caramelo e mel fresco ao lado de uma sensação real de lenha seca e espessa. O sabor se aprofunda nessas notas à medida que o maçapão doce se torna mais chocolate avelã, os frutos se tornam mais secos e macios, o caramelo fica quase queimado e a madeira amolece em uma casca de cedro. Um rico tabaco picante e mastigável chega tarde, pois a baunilha fica super cremosa e a fruta e o mel se combinam no desbotamento lento.

A experiência bacana:

O que é bonito neste bourbon é que você meio que se perde nele. As bordas sedosas continuam conduzindo você por novos caminhos de sabor enquanto você balança para frente e para trás entre o nariz e o gole. É estranhamente leve (para um carvalho duplo) também, tornando-o muito fácil de endireitar.

Whisky Kentucky Straight Bourbon de Basil Hayden

Beam Suntory

ABV: 40%

Preço médio: $ 45

O Whisky:

Esta expressão da telha de ponta de Jim Beam é uma mistura magistral. O suco é coletado em pequenas quantidades em barris que atendem aos perfis certos de sabor e textura. Essa mistura é então testada até 80 provas, criando um gole de uísque incrivelmente acessível para bebedores iniciantes.

Notas de degustação:

Notas clássicas de baunilha e caramelo levam a um toque de carvalho com um toque de frutas secas no nariz. O sabor cumpre essas promessas ao adicionar camadas de doçura de açúcar mascavo e apimentado suave. Há um ligeiro retorno às frutas secas escuras no final rápido, pois você fica com a baunilha e o carvalho tocando seus sentidos.

A experiência bacana:

Beam foi terrivelmente inteligente ao fazer disso um gole de 40% ABV. Existem zero arestas. Você fica com uma experiência de bourbon completa e clássica. Também é muito mais macio do que um Beam padrão, naturalmente. Essa suavidade ajuda muito a fazer você querer reabastecer seu copo assim que ele estiver vazio.

Coronel E.H. Bourbon de pequeno lote Taylor, Jr.

Sazerac Company

ABV: cinquenta%

Preço médio: $ 60

O Whisky:

Esta marca sofisticada do lendário campus da Buffalo Trace é fabricada como um sorvete a um preço (razoavelmente) acessível. O suco é envelhecido especificamente no Armazém C, que foi construído pela E.H. Taylor, Jr. na década de 1880. Os barris vivem de acordo com os regulamentos federais de engarrafamento em títulos. Assim que estiverem prontos, eles são pequenos lotes e revisados ​​para 100 provas.

Notas de degustação:

O nariz o saúda com um leve amadeirado de baunilha que leva a uma vibração de pipoca com um toque de caramelo. O sabor é fornecido no milho caramelo, enquanto se contrapõe à essência de alcaçuz preto (semelhante ao whisky de centeio) e um toque de toffee amanteigado. O final traz tabaco em borracha e picante com notas de milho amanteigado e doce à espreita ao fundo com a baunilha amadeirada.

A experiência bacana:

Isso é interessante porque é quase ... resfriamento no primeiro gole. Conforme você cheira e bebe, começa a esquentar em direção ao cheiro de tabaco picante. Mas leva um minuto para chegar lá. No final, é divertido beber puro e parece que você está em uma jornada ao longo do caminho.

Four Roses Small Batch Select

Kirin Brewing

ABV: 54%

Preço médio: $ 60

O Whisky:

Esta expressão usa seis de Four Rose’s dez uísques em seu processo de pequenos lotes. A ideia é misturar bourbons com alto e baixo teor de centeio com cepas de leveduras que destacam frutas delicadas, leve especiarias e notas de ervas. Os uísques passam pelo menos seis anos no barril antes de serem misturados e revistos com apenas um toque da água de calcário macio do Kentucky.

Notas de degustação:

Framboesa e cravo se misturam com carvalho velho no nariz e - Garoto , isso atrai você. O paladar aumenta a doçura da baga escura com um pouco de acidez, quando uma vibração de fruta com caroço entra em ação. O tempero intensifica e inclina mais o tempero do Natal, com foco na noz-moscada. Finalmente, um fio de hortelã fresca chega para contrapor todo o gole enquanto o carvalho, a baunilha, a fruta e as especiarias desaparecem lentamente.

A experiência bacana:

Essa expressão vai crescer em você. No início, vai parecer um bourbon sólido, talvez até uma boa base de coquetel (é, aliás). Mas quando você volta a ele, ele vai amadurecer enquanto se expande em sabores quando tomado puro. Mais dessas balas e frutas virão à tona, criando um gole refrescante de uísque.

Jefferson’s Reserve Very Old

Castle Brands

ABV: 41%

Preço médio: $ 58

O Whisky:

Reserva de Jefferson é uma masterclass no poder da combinação. Esta expressão é um casamento de apenas oito a 12 barris de três bourbons diferentes que são, na sua maioria, muito antigos. Quantos anos você pergunta? Existem barris de 20 anos na mistura.

Notas de degustação:

O tempero vem com um leve aceno de gemada (especialmente noz-moscada) com uma sensação arredondada de mel fresco no nariz. O sabor mantém o tempero, mas começa a se inclinar para uma casca de canela, enquanto o toffee manteiga adiciona uma doçura agradável e a baunilha quase se esconde no fundo. A especiaria aumenta para uma mastigação de tabaco à medida que o gole desaparece lentamente, deixando você com a boca revestida de seda.

A experiência bacana:

A ideia por trás da mistura é criar o uísque degustável final. E eles saíram do parque. Este é o tipo de bebida em que você está bebendo e cheirando e se esquece completamente de adicionar água.

Bourbon Kentucky Straight de 10 anos de Michter

Chatham Imports, Inc.

ABV: 47,2%

Preço médio: $ 200

O Whisky:

Michter's O Bourbon de 10 anos é uma garrafa de bebida muito procurada e amada. Os barris são selecionados manualmente pela equipe de Michter por seu sabor e textura. Em seguida, a bebida é engarrafada com apenas um toque de água apenas para tirar as beiradas e torná-la mais agradável na língua.

Notas de degustação:

Há uma doçura de xarope de bordo com tabaco picante, baunilha cremosa e caramelo queimado ao lado de carvalho coriáceo. O sabor sugere um amargor carbonizado (grão de café expresso queimado?) Próximo a um toque de caramelo e fruta que serpenteia por aquele tabaco, couro, baunilha e bordo. O final é suave, mas surpreendentemente curto, enquanto toca nas notas mais doces de bordo e baunilha e deixa para trás as especiarias, o tabaco e o carvalho.

A experiência bacana:

Você vai tomar um gole e perceber o que o bourbon pode ser quando deixado sozinho por dez anos. Este é apenas um uísque completo em todos os sentidos. É também o tipo de uísque que você pode oferecer a alguém que está tentando dar o próximo passo de Eu acho que gosto de bourbon para Oh, eu realmente f * cking like bourbon.

Woodinville Bourbon Port Cask

Woodinville

ABV: Quatro cinco%

Preço médio: $ 52

O Whisky:

Esta expressão é Woodinville's o premiado bourbon de cinco anos subiu um degrau. Isso significa que você está obtendo aquela experiência grão-vidro do artesanato local de Washington, juntamente com o processo de barrilhamento sob medida nas montanhas nevadas de Cascade. O suco é então finalizado por seis a 12 meses em tonéis do porto, adicionando uma nova dimensão ao bourbon.

Notas de degustação:

Frutas cristalizadas, nozes torradas e baunilha de bourbon o atraem para o gole. Essas notas levam diretamente a um bolo de Natal cheio de profundidades de frutas secas, especiarias, nozes e xerez ameixa. O final brilha em todas essas notas, adicionando uma sensação de aquecimento que se revela em todas as frutas cristalizadas, bolo, especiarias, nozes e carvalho enquanto desaparece lentamente - deixando você com uma sensação na boca sedosa e doce calor.

A experiência bacana:

Este é provavelmente o melhor bourbon burro de carga da lista. Nós diríamos que faz maravilhas em coquetéis, mas realmente brilha como um sorvete puro. É tão complexo, mas permanece totalmente convidativo. É como um abraço caloroso depois de uma longa caminhada chuvosa.

I.W. Harper 15

Diageo

ABV: 43%

Preço médio: $ 90

O Whisky:

I.W. Harper tem uma longa história com uma nova sensação. A bebida é feita na Destilaria New Bernheim de Heaven Hill, mas envelhecida na Destilaria Stitzel-Weller da Diageo - uma clássica parceria de destilação por contrato. O suco passa 15 anos amadurecendo antes de se casar e ser testado para uma prova 86 muito acessível.

Notas de degustação:

Há uma sensação clara de milho doce quase fresco e bagas brilhantes no nariz, com notas de casca de laranja, baunilha oleosa e cedro. O paladar leva com o cedro ao sabor picante do tabaco, mais daquela baunilha concentrada e um sussurro muito suave de nibs de chocolate preto mentolado. O final é demorado e começa com o cedro seco, passa por aquele burburinho picante do tabaco e termina numa doce suavidade de baunilha / caramelo.

A experiência bacana:

Isso realmente começa em negrito na fruta e no milho. Conforme você vai e volta no nariz e no gole, ele fica cada vez mais profundo e mais interessante. O fim seco que leva ao doce é o que o atrairá de volta para mais.

Elijah Craig 18

Heaven Hill

ABV: Quatro cinco%

Preço médio: $ 250

O Whisky:

Isso é o que você obtém quando segue o padrão Elijah Craig e deixe-o descansar no local certo por 18 anos. O barril de 18 anos é selecionado manualmente após uma longa busca nos armazéns. Depois de escolhido, o suco é resfriado levemente com aquela água de calcário suave do Kentucky e depois engarrafado.

Notas de degustação:

Você tem uma sensação de carvalho com um toque de adega escavada na rocha, ao lado de notas de laranja de chocolate escuro, especiarias marrons suaves, um toque de creme de baunilha e um toque de mel. Essa baunilha adquire um tom de noz à medida que as especiarias aumentam e a madeira amolece em direção ao cedro com um toque de tabaco frutado. A cremosidade da baunilha realmente leva o final a uma sensação sedosa na boca com bastante tabaco picante / frutado, deixando-o com um leve zumbido em seus sentidos.

A experiência bacana:

Essa parece uma daquelas expressões em que você deve respeitar o processo de seleção do barril. É simplesmente ... tão refinado. É também uma bebida em que você ficará tão encantado com o que está no corpo do uísque que você vai esquecer que a água é mesmo necessária para deixá-lo florescer ainda mais.

Thomas S. Moore Port Cask

Sazerac Company

ABV: 49,45%

Preço médio: $ 80

O Whisky:

Este novo lançamento da Destilaria Barton 1792 visa destacar os bourbons com acabamentos exclusivos do destilador icônico. Esta expressão baseia-se no cada vez mais popular acabamento em barril do Porto (eles também lançaram um acabamento em barril Chardonnay e Cabernet este ano). Essa madeira do porto adiciona uma boa camada ao bourbon, tornando-o bem saboroso.

Notas de degustação:

Há uma boa suavidade no nariz que leva a notas de especiarias de Natal, baunilha cremosa e frutas vermelhas claras. O paladar cumpre essas promessas e adiciona uma vibração de bolo de Natal com bastante especiarias, nozes, frutas secas e mais daquela baunilha aveludada. O final é de comprimento médio e aquece para uma mastigabilidade de tabaco suave com uma profundidade de geléia.

A experiência bacana:

Este é um dos bourbons mais fáceis e acessíveis da lista. Não vai te levar a nenhum lugar novo. Mas o que faz, funciona bem. Parece um bom trago de fim de dia para relaxar.

Pursuit United

Espíritos perseguidores

ABV: 54%

Preço médio: $ 63

O Whisky:

Este uísque é um novo lançamento de um de nossos podcasts e críticos de uísque favoritos, Bourbon Pursuit . O suco é uma mistura de três uísques vindos da Bardstown Bourbon Company em Kentucky, da Finger Lakes Distilling em Nova York e de um destilador sem nome do Tennessee. A mistura é elaborada para ser um uísque acessível - ou um bourbon de mesa bem elaborado, se você preferir - de alta prova e muito bebível.

Notas de degustação:

O nariz é sutil, com notas de crème brûlée ao lado de pão de milho quente pingando de manteiga e mel e um toque de carvalho e especiarias. O sabor é ousado - notas de madeira macia quase couro, chocolate escuro (especialmente com um pouco de água), sensação na boca de mel, frutas cítricas de laranja claro, pipoca com manteiga e ... quero dizer, Red Vines. O final tem o comprimento certo, já que a laranja fica gelatinosa e aparecem notas de frutas vermelhas em caixas de pinho.

A experiência bacana:

Este bourbon realmente cresceu em nós como um sipper. Infelizmente (embora seja ótimo para a equipe por trás da garrafa), a tiragem inicial se esgotou. Você ainda pode encontrar uma garrafa no Drizly, no entanto. Vale a pena mergulhar como um sipper para ter uma ideia dos gostos das pessoas que realmente amam o bourbon e agora estão tendo a chance de fazer o seu próprio.

Mal podemos esperar para ver o que vem a seguir!

Versão limitada da Maker's Mark Wood Finishing Series 2020

Beam Suntory

ABV: 54,1%

Preço médio: $ 69

O Whisky:

Esta expressão de edição limitada da Maker’s Mark leva tudo em um nível com foco em baunilha e caramelo, especificamente. O uísque é um fabricante da força do barril, que é então reutilizado com duas aduelas diferentes nos barris. O primeiro é uma estaca de carvalho francês virgem que é levemente tostada e assada em um forno de convecção em fogo médio. Os outros barris têm aduelas que são de carvalho americano virgem que foram assadas em um forno de convecção baixo e muito lento.

Notas de degustação:

Esta expressão pretende destacar o caramelo e a baunilha, e com certeza o faz - ao mesmo tempo que adiciona um leve tempero de Natal. O corpo deste bourbon de trigo é como comer o sorvete de baunilha mais cremoso em cima de uma torta de noz-pecã muito caramelo e melaço, com a crosta mais amanteigada de todos os tempos. Toda a experiência é quente e picante com notas de cedro ao lado de cascas de vagem de baunilha e um caramelo salgado quase fumado no desbotamento muito lento.

A experiência bacana:

Este é um sorvete maravilhoso para depois do jantar. A cremosidade da baunilha é como um digestivo. É complexo por si só e cada vez que você voltar para outro gole, encontrará outra nuance para desfrutar.

Blanton’s Single Barrel Bourbon

Sazerac Company

ABV: 46,5%

Preço médio: $ 85

O Whisky:

Este é o bourbon original de barril único. O Blanton's do Buffalo Trace é um barril único selecionado manualmente que atende aos padrões altíssimos do ex-Mestre Distiller Elmer T. Lee, que criou a expressão em 1984.

Notas de degustação:

Há uma sensação clara de especiarias de Natal imediatamente, inclinando-se para gemada temperada com baunilha. O sabor mantém a especiaria, especialmente a noz-moscada, já que a pipoca caramelo, o mel fresco e as cascas de baunilha dominam o paladar. O final não ultrapassa as suas boas-vindas à medida que as dicas de especiarias gemada, baunilha seca e milho estourado desaparecem.

A experiência bacana:

Este whisky é fabricado na Buffalo Trace para ser o melhor sorveteiro de barril único. O suco é tão refinado e acessível por conta própria. Claro, nós gostamos de ser um pouco atrevidos e fazer coquetéis com este, mas realmente, este é o drinque perfeito de uísque puro.

Barrell Bourbon Lote 025

Barrell Bourbon

ABV: 56,7%

Preço médio: $ 90

O Whisky:

Barrell Bourbon é um dos melhores blenderies no jogo do bourbon agora. Este lote relativamente novo se casa com bourbons do Tennessee, Kentucky e Indiana que têm entre 5 e 15 anos de idade. O suco é então engarrafado na força do barril, permitindo que o que estava naqueles barris brilhe.

Notas de degustação:

Há uma nota frutada no nariz que se inclina levemente saborosa - como um melão de outono. Creme de milho com um pouco de xarope de bordo oferece um contraponto. O sabor toca notas de maçapão com cobertura de chocolate escuro, enquanto aquela saborosa sensação de fruta dança entre ruibarbo e figo, com tabaco de mascar laranja seco e talvez um sussurro de alcaçuz preto. O final é chocantemente curto e revela um amargor de grão de café expresso e quase salgado com um pouco de água mineral na mistura.

A experiência bacana:

A melhor coisa sobre o Barrell Bourbon é que você sabe que esses uísques são feitos para serem bebidos lentamente, explorados, discutidos, dissecados e, o mais importante, apreciados. Existem muitos lotes excelentes da Barrell, especialmente nos últimos dez lançamentos. Mas este realmente atinge um novo pico em capacidade de bebida e sabor que nos faz voltar para mais.

Raça Rara de Peru Selvagem

Peru selvagem

ABV: 58,4%

Preço médio: $ 50

O Whisky:

Este é o topo da montanha do que Peru selvagem pode conseguir. Este é um blend dos melhores barris que são casados ​​e engarrafados intactos. Isso significa nenhuma filtragem e nenhum corte com água. É apenas um bourbon clássico sem nada a esconder e sem frescuras (da melhor maneira possível).

Notas de degustação:

O crème brûlée dá as boas-vindas a você com uma boa dose de especiarias natalinas, tabaco de cachimbo suave, raspas de laranja e um toque distante de raminhos de hortelã fresca. Há uma natureza de resina de pinho nos sabores amadeirados no palato que acentuam os óleos de laranja, especiarias, baunilha e doçura. O gole ganha um toque de bolo de Natal tardio, com um final aveludado que é a quantidade certa de tudo que você deseja de um bourbon tradicional.

A experiência bacana:

Isso é nosso favorito Produto de peru selvagem. O principal motivo é que é apenas assim fácil de beber. Há um equilíbrio real entre notas fortes de bourbon e vibrações suaves e atraentes que prendem sua atenção. É também um dos bourbons com melhor relação custo-benefício que existe.

Isso poderia facilmente custar o dobro e ninguém iria piscar.


Como afiliado Drizly, Uproxx pode receber uma comissão de acordo com alguns itens desta lista.